Burger du Sud-Ouest
Ingrédients pour 4 personne(s)
- 4 Pains burger
- 1 Paquet d’aiguillettes
- 1 tomate
- Salade mesclun
- Tomme de brebis
- Moutarde violette de Brive
- Temps : >>>
- Cuisson : 3 min.
- Préparation : 5 min.
Description
Préparation
Réchauffez les pains Burger
Saisissez les aiguillettes dans une poêle sur feu vif 2 minutes de chaque face
Salez, poivrez
Assaisonnez la salade
Tartinez de moutarde une fine couche sur chaque face des burgers
Déposez les aiguillettes, un peu de salade, une tranche de tomate et une tranche de tomme de brebis
Pour les plus gourmands, à déguster sans modération avec de bonnes frites Chalossaises cuites à la graisse de canard.