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Saucisson de canard

Fabrication artisanale recette sans colorant, boyau naturel et séchage traditionnel  dans un séchoir en bois datant de 1956.

Le saucisson de canard se caractérise par son extrême finesse et sa texture moelleuse

A servir en entrée finement tranché sur un plateau avec d'autre produits charcutiers, ou à l'apéritif avec un coeur des vignerons AOP Tursan rouge

 

En stock
Référence
51241658

Conditionnement : 230 g

Conservation : 15 jours au réfrigérateur entre 0 et 4°C

Allergènes : Lactose

8,00 €

Les Salaisons du Béarn situés à Boeil-Bezing proche de Pau et Nay dans le département de Pyrénées-Atlantiques sont reconnues pour leur Charcuterie béarnaise de grande qualité. Découvrez une large sélection de saucissons, de ventrêches, coppas et de chorizos. Ces charcuteries ont été préparées avec un savoir-faire unique et la plus grande attention pour régaler vos papilles..

80 % Maigre de canard, 20 % de poitrine de porc, assaisonnement : sel, poivre ferments lactiques sur support lactose, conservateurs : E252 E301 sans colorant produit sujet à dessication Viande origine France

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