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Panier
 Foie gras aux fruits rouges

Ingrédients pour 4 personne(s)

  • 1 Foie gras de canard entier mi-cuit 300 g
  • Mesclun
  • 200 g de fruits rouges : framboises.groseilles.myrtilles et mûres
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’Olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel
  • Poivre du Moulin et Piment d’Espelette
  • Tranches de Pain de Campagne
  • Temps : >>>
  • Cuisson : 3 min.
  • Préparation : 5 min.

Préparation

Commencez par griller les tranches de pain de campagne

Ajoutez 2 belles tranches de foie gras entier

Dressez vos assiettes avec le Foie Gras et le mesclun

Assaisonnez avec la vinaigrette

Agrémentez la salade avec les fruits rouges