Les Nouveautés de la fin d'année
Chaque année, nous avons à cœur de vous concocter de nouvelles recettes ou de vous dénicher des produits issus de la gastronomie du Sud-Ouest chez des fournisseurs partenaires. Découvrez cette année un poulet cuisiné à la Basquaise, une confiture de kiwi avec 65% de fruits issus du gaspillage alimentaire, de sympathique tranchettes de brebis du Pays Basque et un beurre des Aldudes extra fin au piment d'Espelette.
Les avez-vous déjà testé ?
Des produits chers à nos cœurs mais que vous n'avez peut-être pas encore essayé et qui font partie intégrante de la gastronomie locale. Nous vous invitons ainsi à les découvrir ou redécouvrir ici. Nous pouvons- vous citer : notre gamme foie gras au complet - en conserve, mi-cuit lobe sous-vide ou bocal, assaisonné au Sauternes - le cou de canard farci au foie de canard ou encore le confit de gésiers de canard du Sud-Ouest
Les grillades et autres produits de l'été
Vos produits fétiches, chouchous, stars de la maison et de vos repas de fêtes. En bref, pas de commande chez FIERS DE NOS TERRES sans eux ! Vous retrouvez bien sûr en numéro 1 le rôti de magret de canard au piment d'Espelette, le confit de canard 4 cuisses du Sud-Ouest, le cassoulet aux manchons de canard et saucisses et enfin pour les fêtes le rôti de magret et foie de canard ! Ils sont tous là en bonne place prêt à vous régaler.
Accompagnement du foie gras Chutney de kiwi des Landes
Une association inédite pour votre foie gras aux saveurs acidulées du Sud-Ouest !
Rôti de magret, haricots tarbais et légumes rôtis
Nos astuces pour une cuisson parfaite et un accompagnement réussi !
Du champ à l'assiette
De la culture du maïs pour nourrir les canards en passant par l’élevage jusqu’à la production de conserves de spécialités du Sud-Ouest, nous sommes à la fois agriculteurs, éleveurs et conserveurs.
Notre marque Fiers de Nos Terres vous propose des produits frais (foie gras cru ou mi-cuit, magret cru ou rôti de magret, confit de canard, magret fumé ou séché et des conserves (Coffrets cadeaux, foie gras entier ou bloc de foie gras, confit de canard, rillettes, pâtés et plats cuisinés)
Nous avons aussi sélectionné pour vous des produits typiques de notre terroir afin de partager avec les fins gourmets cet art de vivre qui incarne le Sud-Ouest.
Tous nos produits sont emballés dans des colis d'expédition spécialement adaptés à leur mode de conservation livrés sur le lieu de votre choix.
