filet mignon de porc en morceaux confit à la graisse de canard - boîte 650 g
Nous parlons de sauté car les morceaux sont déjà prêts. La viande a été confite, elle est très fondante. Cuisiné sans conservateur et parfumé au piment d'Espelette, thym et laurier sa saveur est très fine. Vous pouvez même le proposer en tapas lors d'un apéritif dînatoire.
Idéal pour 2
Conditionnement : Boîte 650 g
Conservation : 1 an dans un local frais et sec
Conseil de préparation :
Disposez les morceaux de filet mignon de porc dans un plat allant au four et recouverts par la graisse de canard. Réchauffez au four traditionnel 15 min à 180°(th.6).
Et maintenant vous allez pouvoir varier vos menus en l'accompagnement au grès de vos envies et des saisons : toutes les purées, pommes de terre rissolées à l'ail, légumes rôtis : butternut ou topinambours rôtis aux épices, pour un côté plus sucré carottes navets rôtis à la sauce soja, avec des asperges ou tomates rôties à l'ail ....
Graisse de canard 53%, sauté de filet mignon de porc confit 46% (sauté de filet mignon de porc, sel, piment d'Espelette, poivre, thym moulu, laurier poudre, graisse de canard), thym, laurier, Porc origine France. Sans conservateur.
Poids net égouté 260 g
| Valeurs nutritionnelles | Par 100g |
|---|---|
| Energie | 213 kCal / 889 kJ |
| Matière grasse | 13g |
| dont acides gras saturés | 4,6g |
| Protéines | 24g |
| Sel | 1,6g |
