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Gésiers de Confit de Canard du Sud-Ouest

5/6 gésiers doucement cuits dans leur graisse les gésiers de canard Fiers de Nos Terres sont très tendres riches en minéraux et protéines.

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Référence
51239855

Idéal pour 4

Conditionnement : Boîte 385 g

Conservation : 1 an dans un local frais et sec

11,50 €

Comment réchauffer les gésiers de canard confits ?

Réchauffer vos gésiers de canard confits à feu doux dans une poêle. Enlever la graisse fondue et la réserver pour vos futures poêlées de pomme de terre.
Comment servir les gésiers de canard ?
Servir les gésiers de canard tièdes sur une salade verte agrémentée de tomates, de maïs et de pignons de pin, enrichie de lamelles de magret fumé et d'une tranche de bloc de foie gras de canard ou de cou de canard farci au foie.

 

Conseil :

Afin de faciliter le démoulage nous vous conseillons de faire tiédir le bocal au bain-marie et de conserver la graisse pour en agrémenter l'accompagnement. A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Après ouverture, consommer rapidement et maintenir au frais.

 

Origine :

Les Gésiers de Confit de Canard du Sud-Ouest Fiers de Nos Terres vous garantissent un produit du terroir de qualité conformément à un cahier des charges strict reconnaissable par le sigle européen IGP (Indication Géographique Protégée) Canard à foie gras du Sud-Ouest. Les animaux élevés en plein air sur de vastes parcours herbeux consomment une nourriture uniquement végétale et minérale exempte d'OGM. Leur durée de vie, 91 jours minimum garantit une excellente qualité gustative. Achetez un produit IGP Canard à foie gras du Sud-Ouest, c’est donc avoir l’assurance que le canard de nos agriculteurs a été élevé, préparé et conditionné dans le Sud-Ouest de la France.

 

Gésiers de canard du Sud-Ouest (origine: France), graisse de canard, sel, poivre

Valeurs nutritionnellesPar 100g
Energie163 kCal / 688 kJ
Matière grasse4,8 g
dont acides gras saturés1,9 g
Protéines30 g
Sel1,6g
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